I dag har jag målat andra strykningen på skåpet i källaren, och därmed är det förpassat till att stå i ide tills jag kan måla resten. Det blir till våren när jag kan ställa det på altanen. Och just nu känns våren väldigt, väldigt avlägsen... Bläh!
Bästa med skåpet hittills: SPIKARNA! Se bara! De är gamla och fina. Och smidda!
Jag behöver förresten köpa nya gångjärn och ett nytt lås...
Dessvärre är det så kallt nere i källaren (pga midvinter) nu att torktiden är väldigt lång. Under veckan ska det vara mildare väder, så då blir det dags för andra strykningen.
Skala och skiva morötterna till slantar, hacka löken, skala och skär bitar av potatisen. Fräs morötterna, potatisen och löken mjuka i smöret. Och vitlöken. Och den röda pepparn, såklart!
Tillsätt sedan vin, saften från apelsinen, och sist vatten och buljongtärningarna.
Låt det koka i ungefär 20 minuter, sen ska soppan mixas till lagom konsistens (förslagsvis med stavmixer) och serveras med lite creme fraiche. Strö över lite persilja och peppar.
Om jag är helt löjligt överlyckligt över att jag har hittat en auktion med en hel servis av mitt finporslin på Tradera? Det skulle man kunna säga, och då skulle det ändå vara en underdrift.
Auktionen går ut på söndag, och då hoppas jag innerligt att den flyttar hem till oss.
Jag håller på att måla garderobs-/förrådsdörren i "salongen" svart, för att den ska passa in bättre med de tjusiga svart-gröna tapeterna. Det är en övermålningstid på 20 timmar, så det är ett ganska långtråkigt projekt.
Därför tänkte jag att det skulle vara smart att passa på att måla lite andra grejer på samma gång, och kom osökt att tänka på skåpet nere i källaren.
Det är ett jättefint gammalt skåp (det här är underskåpet, överskåpet är ett vitrinskåp) som någon har misshandlat med vidriga färgkombinationer:
Orange, ljusblått, grönt inuti och orange och brunt utanpå, med lite vitt på dörrarna. Mums!
Eftersom jag fortfarande inte riktigt har bestämt mig för vilken eller vilka färger det blir, tänkte jag börja med dörrarna. Ett alternativ är nämligen att måla skåpet vitt, och att måla dörrarna är svarta. Det känns som att det skulle passa in bra hemma hos oss.
MEN, efter att ha brottats med skruvarna till gångjärnen i närmare en halvtimme fick jag ge upp. Jag var både svettig och vansinnig, men skruvjävlarna gick inte att rubba. Med ett vrål ringde jag min äkta hälft som tack och lov sa att han skulle hjälpa mig.
Jag hoppas på att han ska borra sönder skruvarna, det känns som en rimligt hämnd för besväret.
Saker man vet när man har jobbat på Värmlands Museum: Att det finns fina kartor över hela landskapet i väldigt fint, gammaldags stuk som är perfekta att hänga på väggen hemma. Eller ge bort till någon i inflyttningspresent.
Kostar billigt och är en snygg och rolig detalj. Tips tips!
Mina kaninskinn blev klara mycket tidigare än väntat, så jag åkte och hämtade dem i går.
De är så mjuka och fina! Ett svart, ett vitt, ett viltgrått och ett som är vitt med sandfärgade fläckar. Kul med mångfald!
Billy vill ha allihopa som snuttefilt/flickvän.
Kaninskinnen är extremt närproducerade (cirka 14 meter från vår ytterdörr) och alla kaniner har levt ett gott liv innan de blev huvudingredienser i kaningryta. Efter slakt fick jag skinnen och lämnade in dem på beredning i grannkommunen.
Sedan vi flyttade till huset har jag blivit oroväckande... huslig. No one told me it was going to be like this.
Igår hade vi besök och jag var glad flera timmar i förväg eftersom "Tjoho! Då vet jag precis vad jag ska baka!" även om de två (2) gånger sa att "Vi fixar fika!".
Lärdom: Jag har blivit ett hopplöst fall.
Kul.
Det blev de här gölliga kakorna, som egentligen skulle ha varit citrontarteletter med maräng. Jag var happy happy för att jag fick inviga kakformarna jag köpte på loppis för 10 spänn och ännu mer happy happy för att lemoncurden jag kokade ihop tidigare i veckan fick komma till användning. (OBS att det inte är helt och hållet lemon i curden, utan den består av saften från en citron, en apelsin och en clementin. Gud så gött!)
Kakorna gör man såhär:
1. Knåpa ihop en vanlig mördeg och tryck ut den i smörade kakformar. Dock att jag bytte ut 0,5 dl av strösockret mot lika mycket florsocker för att se vad som hände. (Det blev gott) Tips: Smält smöret och använd en pensel för att smöra formarna.
2. Grädda formarna i ugnen, 225 grader i typ... 10 minuter. Tills de är fina i alla fall.
3. Knacka ut kakan ur formen innan de har svalnat helt. (Använd förslagsvis en gaffel eller sked)
När kakorna är helt kalla, någon timme (eller dag) senare:
1. Klicka i lite lemoncurd i "skålen" och stoppa in dem i ugnen igen, bara några minuter.
Detta mums! Gott till allt utom möjligtvis gräddtårta.
2 st stora rödlökar
1,5 dl vitvinsvinäger
1,5 dl strösocker
lite flytande honung
lite tranbärskoncentrat
lite rödvin
lite salt
lite svartpeppar
1 lagerblad
Blanda allt utom löken i en kastrull, koka upp och låt svalna. Löken ska delas och sedan skäras i tunna, tunna skivor. Ta ur lagerbladet och lägg i löken, rör runt ordentligt. Smaka av försiktigt.
Häll sedan upp i två glasburkar och ät det till allt du vågar.
